Cũng như phới lồng, vét đúc, dao sủi,... xẻng xúc cán gỗ là dụng cụ quen thuộc với những ai có niềm đam mê làm bánh. Xẻng xúc cán gỗ có kích thước 26 x 6 cm, trong đó chiều dài mặt lưỡi là 13 cm. Xẻng gồm phần cán được làm bằng gỗ tự nhiên, nhỏ gọn, dễ cầm. Phần mặt lưỡi dài làm bằng thép không gỉ, sáng bóng, có độ bền cao cùng khả năng chịu nhiệt tốt. Phần lưỡi được gắn vào phần cán với 3 đinh nhỏ. Thiết kế xẻng xúc cán gỗ nhỏ gọn, tinh tế, dễ sử dụng.