Tủ Lạnh, Tủ Mát Dưới Quầy Bar Cho Nhà Hàng & Quầy Pha Chế

Tủ lạnh, tủ mát dưới quầy bar là thiết bị bảo quản lạnh được bố trí bên dưới mặt quầy, phù hợp cho nhà hàng, quán cafe, khách sạn và khu pha chế chuyên nghiệp. Thiết kế dưới quầy giúp tận dụng không gian, giữ nguyên liệu trong tầm thao tác và hỗ trợ nhân viên lấy đồ nhanh hơn trong quá trình phục vụ.

South Kitchenware cung cấp các mẫu tủ lạnh và tủ mát dưới quầy để khách hàng lựa chọn theo chiều dài quầy, nhu cầu bảo quản, dung tích sử dụng và cách bố trí khu pha chế.

Tủ lạnh, tủ mát dưới quầy bar dùng để làm gì?

Thiết bị được sử dụng để bảo quản đồ uống, trái cây, sữa, topping và các nguyên liệu cần giữ lạnh ngay tại khu vực pha chế.

Việc đặt tủ bên dưới mặt quầy giúp giảm quãng đường di chuyển, đồng thời giữ khu vực thao tác phía trên gọn gàng hơn.

Tủ mát dưới quầy bar phù hợp với mô hình nào?

• Quán cafe và trà sữa.
• Nhà hàng có khu vực pha chế đồ uống.
• Quầy bar khách sạn và resort.
• Quầy cocktail chuyên nghiệp.
• Khu phục vụ đồ uống và minibar.

Cách chọn tủ lạnh dưới quầy phù hợp

1. Chọn theo kích thước mặt quầy

Trước khi mua, cần đo chính xác chiều dài, chiều sâu và chiều cao khu vực dự kiến đặt tủ. Ngoài kích thước thiết bị, nên tính thêm khoảng trống cần thiết để mở cửa và bảo trì.

2. Chọn theo lượng nguyên liệu cần bảo quản

Quầy nhỏ có thể chỉ cần dung tích vừa phải, trong khi nhà hàng hoặc quầy bar có lượng khách lớn cần nhiều không gian bảo quản hơn.

3. Chọn theo loại nguyên liệu

Cần xác định tủ sẽ dùng chủ yếu cho đồ uống, sữa, trái cây, topping hay các nguyên liệu khác để lựa chọn model có dải nhiệt độ phù hợp.

4. Chọn theo chiều dài tủ

Các mẫu tủ có chiều dài khác nhau phù hợp với từng không gian quầy. Có thể tham khảo thêm các mẫu dưới đây.

Xem tủ mát dưới quầy bar 1,2m →

Xem tủ mát dưới quầy bar 1,5m →

Tủ lạnh quầy bar và tủ mát quầy pha chế có khác nhau không?

Hai cách gọi này thường được dùng cho cùng nhóm thiết bị bố trí bên dưới khu vực quầy bar hoặc quầy pha chế. Sự khác biệt thực tế nằm ở kích thước, dải nhiệt độ, dung tích và cấu hình của từng model.

Nên chọn tủ lạnh hay tủ mát dưới quầy?

Không nên lựa chọn chỉ dựa trên tên gọi. Cần kiểm tra dải nhiệt độ của đúng model và đối chiếu với loại nguyên liệu cần bảo quản.

Với nhu cầu bảo quản đồ uống, trái cây, sữa và nguyên liệu pha chế, tủ mát thường là một lựa chọn phổ biến. Trường hợp nguyên liệu có yêu cầu nhiệt độ khác, cần chọn model phù hợp với điều kiện bảo quản thực tế.

Ứng dụng trong quầy pha chế chuyên nghiệp

Tủ dưới quầy có thể kết hợp cùng bàn thao tác, bồn rửa, tủ đá inox, kệ và dụng cụ pha chế để hình thành một khu bar hoàn chỉnh.

Tham khảo thêm: Giải pháp cung ứng và gia công quầy bar theo yêu cầu →

Hướng dẫn chọn tủ lạnh, tủ mát dưới quầy bar

Nếu bạn chưa xác định được kích thước, dung tích hoặc cách bố trí, xem bài hướng dẫn chi tiết của South Kitchenware:

Cách chọn tủ lạnh, tủ mát dưới quầy bar cho nhà hàng & quầy pha chế →

Câu hỏi thường gặp

Tủ lạnh dưới quầy bar là gì?

Đây là thiết bị làm lạnh được thiết kế để bố trí dưới mặt quầy, giúp bảo quản nguyên liệu và đồ uống ngay tại khu vực pha chế.

Tủ mát dưới quầy dùng để bảo quản gì?

Tùy theo model và dải nhiệt độ, tủ có thể dùng để bảo quản đồ uống, sữa, trái cây, topping và các nguyên liệu pha chế cần giữ lạnh.

Tủ lạnh dưới quầy có phù hợp với quán cafe không?

Có. Thiết bị đặc biệt phù hợp với quán cafe cần bảo quản nguyên liệu ngay tại quầy pha chế nhưng vẫn muốn tiết kiệm diện tích.

Nên chọn tủ dưới quầy dài bao nhiêu?

Chiều dài nên được chọn dựa trên kích thước mặt quầy, dung tích cần sử dụng và lượng nguyên liệu cần bảo quản.

Mua tủ lạnh, tủ mát dưới quầy tại South Kitchenware

South Kitchenware cung cấp thiết bị nhà hàng, khách sạn và quầy pha chế chuyên nghiệp. Nếu chưa xác định được model phù hợp, bạn có thể gửi kích thước quầy và nhu cầu sử dụng để được tư vấn.

LIÊN HỆ SOUTH KITCHENWARE